COCINAR UN ACTO DE FÉ Y CREATIVIDAD

Muchas veces nos hemos enfrentado a una situación en la cual nosotros los hombres nos vemos en la obligación de entrar a la cocina y dejar volar la imaginación con el fin de impresionar a esa persona especial, que hemos invitado a comer a nuestra casa, porque no es cualquier persona a la cual uno decide cocinarle, tiene que ser alguien especial, alguien que despierte en uno ese deseo de complacer; y hablo de dar placer a su paladar.
En esos momentos la mejor solución es estar muy dispuestos a afrontar lo que se venga en el tema de la cocina, desde abrir la nevera y no encontrar ni un tomate, buscar en tus bolsillos y no tener mas que $2000 o simplemente el tener de todo pero no saber que hacer, no saber como combinar el plato, no saber si hacer una entrada, plato fuerte y postre, o simplemente un plato que viste en algun programa de cocina que aparentemente parecia facil de hacer y se veia delicioso.
Para mi, lo primero es tener calma, disponer de tiempo y al igual que en la publicidad, en la vida y en el fútbol, ser muy creativo. Lo realmente importante es el detalle, el demostrarle a esa persona que la quieres, y que aunque el unico plato que has preparado en tu vida se llama huevos fritos y generalmente se te quema, tuviste la valentia de enfrentarte al mundo desconocido de los tiempos de cocción, de los cortes y porciones y tu resultado fue el esperado.
Solo hay que creer en que todo saldra bien, tener paciencia, e improvisar, si no sabes que preparar, busca en internet o en los libros de tu mamá varias recetas con ingredientes parecidos y combina, si el problemas es que no tienes un peso y nada en la nevera, improvisa, revisa todas las gabetas, seguro encuentras latas de atun o algun tipo de harina o de avena, con los cuales puedes hacer croquetas, o pizza de tomate y queso, conocida como "Napolitana". O simplemente decora tu plato al momento de servir, igual la idea es sorprender asi no sea con el sabor, si con la presentación.

Mezcla condimentos, deja volar tu imaginación, pero debes estra preparado tanto para sorprenderte de un excelente resultado, o para fracasar en el intento y volver a empezar.